건강 프로그램 KBS 2TV "비타민"이 2년여 동안 다룬 
86가지 음식을 바탕으로 "한국인이 꼭 먹어야할 밥상"을 선정했다. 

이는 비타민 제작팀과 한영실교수가 
대한임상영양학회 자문을 통해 6개월간의 조사기간을 거쳐 최종 선정 된것이다. 


01. 마늘 : 암 예방 
마늘 하루 반쪽, 꾸준한 마늘 섭취가 암을 50% 까지 예방한다. 

02. 콩 : 당뇨병 예방 
콩의 풍부한 식이 섬유가 급격한 혈당 상승을 억제한다. 

03. 고등어 : 심장병 예방 
주 2회 고등어 섭취로 불포화 지방산이 혈액을 청정케하며 혈액순환을 좋게 한다. 

04. 호두 : 노화 억제 
호두속의 비타민E가 노화를 억제 하는 효과가 있다. 하루 한개의 호두는 무병 장수의 비결. 

05. 부추 : 활성산소 해독 
항산화 작용, 베타카로틴이 노화의 원인인 활성산소 발생을 억제하는 효과가 있음. 

06 보리 : 정력증강 
보리는 최고의 자연식 강장제, 말초신경 활동증진 및 기능을 향상. 



07. 버섯 : 다이어트 
칼로리는 낮고 포만감을 높이는 식이 섬유가 과식을 억제하며 영양소가 고루 들어있어 영양보충에 효과적임. 

08. 김 : 시력보호 
눈에 필요한 비타민A가 많이 들어있어 시력을 보호 해주고 야맹증 예방. 

09. 달걀 : 두뇌개발 
달걀의 노른자에 들어있는 레시틴은 기억력을 증진시키고 치매를 예방하는 효과가 있음. 

10. 풋고추 : 면역강화