끓여서 마신다 ---> 46.6%
이유는?
1_ 구수하고 맛있다.
2_ 보리, 결명자 등을 넣어 끓인 물은 왠지 영양가가 있을 것 같다.
3_ 비용이 저렴하다.

단점은?
1_ 빨리 상한다.
2_ 끓이기가 번거롭다.
3_‘수돗물’을 끓인 것이라 아무래도 안심할 수 없다.

끓여 마시는 물의 종류는?
1위 보리차(56%) 소화가 잘 되고 갈증해소에 좋은 것 같다. 
2위 옥수수차(26%) 맛이 구수하고 속을 편하게 한다.
3위 둥글레차(10%) 맛이 구수하고 식후에 마시면 소화가 잘 된다.
4위 결명자차(6%) 맛이 개운하고, 눈에 좋다고 해서 마신다.
 

 
 
Q1. 보리차를 끓여 마시고 있는데, 냉장보관은 얼마간 하는 것이 좋은가
요?
--> 끓인 보리차는 -5℃ 이하의 냉장고에서 2~5일 정도 보관해 마시는 것
이 적당해요. 하지만 3일 정도 지난 물은 반드시 냄새를 맡아본 뒤 마시
는 것이 좋아요. 한꺼번에 너무 많은 양을 끓이지 말고, 식구 수를 고려하
여 적당량씩 끓여 보관하는 게 가장 좋답니다.

Q2. 보리차가 중금속을 없애준다던데, 그게 사실인가요?
--> 수돗물에 보리차나 옥수수차를 넣고 끓이면 수은, 구리, 망간, 등 중
금속 성분이 보리차에 흡착돼 그 양이 현저히 감소됩니다. 뿐만 아니라 이
렇게 끓인 수돗물을 냉장고에 차게 식혀 보관하면 물맛이 좋아지는 건 물
론, 수돗물 내의 용존 산소량이 증가하고 세균 번식도 막는 역할을 한답니
다. 

Q3. 여름철 갈증 해소를 위해 마시면 좋은 식수용 차가 없을까요?
--> 여름에는 따뜻한 성질의 생맥산(오미자·맥문동·인삼 4g씩 넣고 달
인 물)을 차게 마시는 것이 좋아요. 생맥산은 체내에서 근육과 땀샘의 수
축 조절 능력을 상승시키는 작용을 하기 때문에 더위를 많이 타서 땀을 자
주 흘리는 사람에게 갈증을 해소시켜주는 좋은 음료가 된답니다.

Q4. 아이 분유를 탈 때 끓인 보리차에 타는 것이 생수에 타는 것보다 좋은
가요?
--> 끓인 보리차에 분유를 타면 건강에 훨씬 좋아요. 단, 한번 끓인 물을 
다시 끓여 사용하면 아이에게 미네랄의 농도가 너무 강할 수 있으니, 새
로 끓인 물에 분유를 타 먹여야 한답니다.

Q5. 다이어트를 할 때 보리차 등 끓인 물은 칼로리가 높지 않을까 염려되
기도 해요.
--> 보리차나 옥수수차 등을 넣어 끓여 마시는 물에는 아주 소량의 칼로리
가 들어 있을 뿐이므로 다이어트에 영향을 줄 정도는 아니랍니다. 일반 음
료를 마시는 것보다는 보리차 등을 마시는 것이 훨씬 낫고, 이것보다는 생
수를 마시는 것이 바람직하답니다. 왜냐하면 생수에는 칼로리가 전혀 없
을 뿐 아니라 다이어트 중에 꼭 필요한 유기물질이 풍부하게 들어 있기 때
문이예요. 

Q 6. 수돗물은 끓여도 소독약 냄새가 나는데, 이를 없애는 방법이 없을까
요?
--> 수돗물에서 나는 냄새는 염소 성분 때문에 이 냄새를 제거하기 위해
서 녹차 팩을 이용하면 좋아요. 수돗물을 받자마자 그 안에 녹차 팩을 1
분 정도 담가 두면 불쾌한 냄새가 사라지죠. 이 밖에도 수돗물에 레몬즙 
3~5방울 정도를 떨어뜨리면 염소 냄새 제거에 도움이 된답니다.

 
 
생수로 마신다 ---> 53.4%

이유는? target=blank>1_ 염소 성분, 중금속 성분 등 유해 성분이 없어 안
심이 된다.
2_ 끓이는 불편함이 없어 편리하다.
3_ 맛이 상쾌하다.

단점은?
1_ 보리차에 비해 비용이 많이 든다.
2_ 세균 번식 등에 관해 의구심이 든다.

구입 방법은?
1_ 대형 마트에서 2ℓ 들이를 대량으로 구매(42%)
2_ 온라인 혹은 전화 주문으로 대용량 생수통 구매(58%)

식수 외의 사용 용도는?
1_ 물김치 담글때 2_ 미숫가루·커피·분유를 탈 때 
3_ 아토피 피부 세안

Q1. 흔히 생수를 ‘미네랄 워터’라고도 하는데, 정확히 무슨 뜻인가요? 
--> 미네랄 워터란 지층 속의 천연 미네랄 성분이 녹아 형성된 지하수를 
말합니다. 미네랄 워터는 염소 소독을 거치지 않고 병에 담은 것이라 수돗
물과는 달리 거슬리는 냄새가 없어요. 하지만 미네랄 성분은 음식에도 다
량 함유돼 있으므로 꼭 생수를 통해 섭취할 필요는 없다고 합니다.

Q2. 정수기는 없지만 가끔씩 정수기용 대용량 생수를 구입할 때가 있어
요. 12ℓ 혹은 18.9ℓ의 대용량 생수통은 한번 개봉 하면 며칠을 두고 마
실 수 있나요? 
--> 생수는 개봉한 뒤 실온에서 금방 세균이 증식하므로 꼭 -5℃ 이하에
서 냉장보관해야 한답니다. 실온에서 마개를 개봉한 뒤, 사나흘쯤 지나면 
세균이 급격히 증식하므로 마시지 않는 것이 좋아요. 따라서 냉장보관하
지 않을 것이라면 적당량을 구매하여, 가급적 3~4일 이내에 마셔야 해요. 
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Q3. 생수도 단맛, 텁텁한 맛, 쓴맛 등 종류가 다양하던데, 어떤 차이로 맛
이 다른 건가요?
--> 생수에는 여러 가지 미네랄 성분이 있는데, 특히 칼슘이 많으면 물맛
이 좋게 느껴지고, 마그네슘이 많으면 쓴맛이 납니다. 또 산소와 이산화탄
소가 충분히 녹아 있으면 상쾌하게 느껴지는데, 끓이면 물맛을 좋게 하는 
탄산가스 등이 날아가므로 오염되지 않은 물이라면 끓이지 않고 마시는 것
이 좋답니다.

Q4. 아토피 질환이 있을 경우, 세안·목욕물도 생수를 사용하는 게 좋다던
데요? 
--> 수돗물에 있는 염소 성분은 마셨을때보다 입욕했을 때 더 많은 양이 
흡수되어 아토피에 치명적인 영향을 미칠 수 있답니다. 따라서 일반 수돗
물에는 입욕을 삼가고 염소를 제거한 물로 씻거나, 생수로 씻는 게 좋아
요.

Q5. 생수도 안전하지 않아 끓여 먹어야 한다는데, 정말 그런가요?
--> 끓이지 않은 생수 속에는 용존산소와 미네랄이 풍부히 들어 있어요. 
그런데 그 물을 끓이면 혹시 있을지도 모르는 세균은 죽을지 모르지만 물
속의 용존산소 및 미네랄 등 물 고유의 생명력도 파괴되어 버리는 것이지
요. 따라서 엄격한 수질 검사를 거친 생수를 구입, 위생적으로 관리해서 
마시는 것이 좋겠죠.

Q7. 생수는 언제, 얼마나 마시면 좋을까요? 
--> 운동을 하고 난 후, 목욕을 마친 직후에는 가급적 물을 챙겨 마시세
요. 물의 양은 1일을 기준으로 아침에 일어났을 때 2컵, 식사 30분 전 1
컵, 잠자기 30분 전 1컵 정도가 적당하답니다