*** ¾Ë¸é ¸Å¿ì Æí¸®ÇÑ »ýÈ°»ó½Ä. *** >
º®¿¡ °É¾î³õÀº À¯È´Â ¿À·¡µÇ¸é ´õ·¯¿öÁø´Ù.
°¨ÀÚ¸¦ ¹ÝÂÊÀ¸·Î ©¶ó Á¶½É½º·´°Ô ¹®Áú·¯ÁÖ¸é ½Å¼±ÇØÁø´Ù.
½Â¿ëÂ÷¿¡¼ ´ã´ë¸¦ ÇÇ¿ì¸é ³¿»õ°¡ ¹ê´Ù.
»ç°ú ¹Ý ÂÊÀ» Â÷ ¾È¿¡ ÇÏ·í¹ã ³ö µÎ¸é ³¿»õ°¡ Á¦°ÅµÈ´Ù.
±×¸©´Û´Â ¹°ºñ´©¿¡ ½ÄÃʸ¦ Ÿ¼ ¾²¸é ±×¸©ÀÌ Àß ´Û¾ÆÁø´Ù.
û¹ÙÁö´Â,
¹° 2¸®ÅÍ¿¡ ¼Ò±Ý 1¼öÀú ºñÀ²·Î Ç®¾î Àá½Ã ´ã°¡µÎ¾ú´Ù »¡¸é
Å»»öµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ÅÚ·¹ºñÁ¯ÀÇ È¸éÀº ¸ÕÁö¸¦ Àâ¾Æ´Ù´ÔÀ¸·Î ½¬ ´õ·¯¿öÁø´Ù.
ºÎµå·¯¿î ¼ö°Ç¿¡ ÀÚµ¿Â÷´Û´Â ¾àÀ» ¹¯Çô ´ÛÀ¸¸é ½¬ ´õ·¯¿öÁöÁö ¾Ê´Â´Ù.
Àå¹Ì²ÉÀ» Ⱥ´¿¡ ²ÉÀ» ¶§ ¹° º¸´Ù´Â ¼Ò´Ù¼ö(Mineralwasser)¸¦ ºÎÀ¸¸é ½ÃµéÁö ¾Ê°í ¿À·¡°£´Ù.
¾È°æ ¾ËÀº ¾çÂÊ¿¡ ÇÑ ¹æ¿ïÀÇ ½ÄÃʸ¦ ¶³¾îÆ®¸®°í °í¿î °É·¹·Î ´ÛÀ¸¸é ±ú²ýÇØ Áø´Ù.
À×Å©ÀÇ ¾ó·èÀº ÇÏ·í¹ã µ¿¾È ¿ìÀ¯¿¡ ´ã°¡ µÎ¾ú´Ù »¡¸é ±ú²ýÀÌ ¾ø¾îÁø´Ù.
±ÝÀ¸·Î µÈ Àå½Å±¸´Â ¾çÆÄ(´Ù¸¶³»±â)¸¦ ½ä¾î ¹®Áö¸£°í ºÎµå·¯¿î °É·¹·Î ´Û¾ÆÁÖ¸é »õ °Í°ú °°ÀÌ À±À̳´Ù.
¿åÁ¶´Â ¹öÅÍ¿Í °í¿î¼Ò±Ý ±×¸®°í ¿ìÀ¯¸¦ ¼¯¾î ´Ú¾ÆÁÖ¸é »õ°Í°ú °°ÀÌ À±ÀÌ ³´Ù.
±âºê½º´Â ½¬ ±»¾î ¸ø¾²°Ô µÇ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. Ãʺ¸ÀÚµéÀº ±âºê½º¸¦ ¹ÝÁ×ÇÒ ¶§ ¹°¿¡ ½ÄÃʸ¦ Ÿ¼ ¹ÝÁ×ÇÏ¸é ½¬ ±»Áö
¾Ê´Â´Ù.
Çϼö±¸°¡ ¸·È÷¸é °ÅÄ£ ¼Ò±ÝÀ» ÇÑÁÖ¸Ô ³Ö°í ¶ß°Å¿î ¹°À» ºÎÀ¸¸é ¶Õ¸°´Ù. »î´Â »¡·¡´Â »ïº£ ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ °è¶õ²®ÁúÀ» ³Ö°í
»îÀ¸¸é ´«°°ÀÌ ÇϾé°Ô µÈ´Ù.
¾ÞµÎ´Â ³Ãµ¿½Ç¿¡ ¾ó·È´Ù ¸ÔÀ¸¸é ¾¾°¡ Àß ºüÁø´Ù. °í±â¸¦ ¿¬ÇÏ°Ô ÇÏ·Á¸é. °í±â´Â ºÎÀ§¿¡ µû¶ó ½ÉÁÙÀÌ µé¾îÀÖ¾î ¸Å¿ì
Áú±â´Ù.
Áú±ä °í±â´Â 앒°Ô ½ä¾î Å°À§(Kiwie)³ª ÆÄÀξÖÇ®À» °¥¾Æ
(°í±â 2Kg¿¡ 100g Á¤µµ)³Ö°í 2½Ã°£ Á¤µµ Àç¿ö µÎ¾ú´Ù ¿ä¸®Çϸé Áú±ä ½ÉÁÙÀÌ ³ì¾Æ °í±â°¡ ¿¬ÇØÁø´Ù.
ÁÖÀÇ: Å°À§³ª ÆÄÀξÖÇ®À» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ³Ö°Å³ª ¿À·£½Ã°£ Àç¿öµÎ¸é
°í±âÀÇ »ì°áÀÌ ¸ðµÎ Ç®¾îÁø´Ù. ½¦Å¸¸¦ ¿À·¡ ÀÔÀ¸¸é ÅÐÀÌ ºÎÇ®¾î ¹¶ÃÄÁö´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù.
1ȸ¿ë ¾ÈÀü ¸éµµÄ®·Î Ç®¸° ÅÐÀ» ±ïÀ¸¸é »õ °Í°ú °°ÀÌ µÈ´Ù. ¶³¾îÁø ½ºÅ¸Å·À¸·Î ±¸µÎ¸¦ ¹®Áú·¯ ´ÛÀ¸¸é ±¸µÎ¿¡¼ À±±â°¡
È帥´Ù.
¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ׿¡ ¸Í¹°À» º×Áö ¸»°í ¼Ò±ÝÀ» µÎ ¼¼½ºÇ¬ ź ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇÏ¸é ¹ÝÁ×ÀÌ ½¬¿öÁø´Ù. ¾çÀº ±×¸©Àº ½±°Ô ´õ·¯¿ö
Áø´Ù.
Å« ¼Ü¿¡ °¨ÀÚ³ª »ç°ú ²®ÁúÀ» ³Ö°í ÇÔ²² »îÀ¸¸é »õ°Í°ú °°ÀÌ µÈ´Ù. »ýÈ°ÀÇ Çâ»ó°ú ÇÔ²² ¸ðÁ÷(Ù¾òÄ )¼¶À¯ÀÇ ¼Òºñ°¡ ´Ã¾î³ª°í
ÀÖ´Ù. ¸ðÁ÷¼¶À¯´Â ÀÏ¹Ý ¼¼Á¦·Î ¼¼Å¹ÇÏ´À´Ï º¸´Ù´Â ¸Ó¸´ºñ´©(¼¤Çª)·Î »¡¸é
ºÎµå·´°í ¸ð¾çÀÌ ´À½¼ÇØÁöÁö ¾Ê´Â´Ù.
³ò±×¸©Àº ÀÚÁÖ ´Û¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¿ìÀ¯(Buttermilch)¿¡ ½Ä¿°À» ¼¯¾î °í¿î Çë°ÌÀ¸·Î ¹®Áö¸£°í ¸¼Àº ¹°¿¡ Çó±¸¸é »õ°Í°ú
°°ÀÌ µÈ´Ù. ¿Ü±¹¿©Çà½Ã Ä«¸Þ¶ó Çʸ²Àº ¼Õ°¡¹æ¿¡ ³Ö¾î¾ß ÇÑ´Ù.
ºñÇà±â ȹ° °¡¹æ¿¡ µé¾îÀÖ¾ú´ø Çʸ²Àº °·ÂÇÑ ¹æ»ç¼± Åõ»ç·Î ¸Á°¡Áö°Å³ª Ç°ÁúÀÌ ÀúÇϵȴÙ. ±×·¯¹Ç·Î ¾àÇÑ ¹æ»ç¼±ÀÌ
Åõ»çµÇ´Â ¼Õ°¡¹æ¿¡ ³ÖÀ¸¸é ¾ÈÀüÇÏ´Ù. °¥Àº Ä¿ÇÇ´Â º´¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇϸç
²ú¿© ¸¶½Ã¸é ¿À·§µ¿¾È Çâ±â°¡ ³¯¾Æ°¡Áö ¾Ê´Â´Ù. °¡°ÝÀ̳ª »óÇ¥°¡ ºÙ¾îÀÖ´ø ÀÚ¸®¿¡ ³²¾ÆÀÖ´Â Ç® Â±â´Â ½Ä¿ëÀ¯·Î
´ÛÀ¸¸é ±ú²ýÀÌ Á¦°ÅµÈ´Ù ¾çÃÊ´Â ³ÃÀå°íÀÇ ³Ã°¢Åë¿¡ ¾ó·È´Ù Á¡È½ÃÅ°¸é
Ãй°ÀÌ Èê·¯³»¸®Áö ¾Ê°í ¿À·¡ ź´Ù
¹ö¼¸Àº ¿ä¸®Çϱâ Àü¿¡ ¹°¿¡ ºÒ·Á¾ß ÇÑ´Ù. ±ÞÇÑ ÀÏ·Î ±×·² ½Ã°£ÀÌ ¾øÀ» ¶§´Â ¹ö¼¸À» ÈÄÃß¹æ¾Æ(ȤÀº Ä¿ÇÇ »¨´Â
±â°è)¿¡ °¥¾Æ¼ ¼Ò°í±â ººÀ½¿¡ ¾ç³äÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ¸é °í±â ¸ÀÀÌ Æ¯º°È÷ ÁÁ¾ÆÁø´Ù.
°¨ÀÚ¸¦ »îÀ¸¸ç »ç°úÁóÀ» ¾à°£ °çµéÀÌ¸é ¸ÀÀÌ ¸Å¿ì ÁÁ¾ÆÁø´Ù.
ÈĶóÀÌÆÇ¿¡ °í±â¸¦ Æ¢±â¸é ±â¸§ÀÌ Æ¢¾î³ª¿Í È»óÀ» ÀÔ´Â ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¿ä¸®Çϱâ Àü¿¡ ¼Ò±ÝÀ̳ª ¹Ð°¡·ç¸¦ Á¶±Ý Ä¡¸é
±â¸§ÀÌ Æ¢¾î³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. ¹æÀ» ¼ö¸®ÇÏ°í ³ª¸é ¹æ¿¡¼ ¿À·¡µµ·Ï ÆäÀÎÆ® ³¿»õ°¡ ³´Ù.
À̶§ »ö 1¸®ÅÍ ´ç Çâ·á(Vanille-Aroma)¸¦
Â÷¼öÀú·Î 2¼öÀúÁ¤µµ ¼¯¾î¼ Ä¥ÇÏ¸é ³¿»õ°¡ ³ªÁö ¾Ê´Â´Ù.
¾çÆÄ(´Ù¸¶³»±â)¸¦ »ç¿À¸é ±Ý»õ ½ÏÀÌ ³´Ù. ¾çÆÄ ºÀÁö¿¡ »§À» ÇÑ ÂÊ ³Ö¾îµÎ¸é ½±°Ô ½ÏÀÌ ³ªÁö ¾Ê´Â´Ù.
°Å¿ïÀ̳ª À¯¸®¸¦ ´ÛÀ» ¶§ ½ÄÃÊ¿¡ Á¥Àº ¼ö°ÇÀ¸·Î ´ÛÀ¸¸é °Å¿ï¸éÀÌ ±ú²ýÇØ Áø´Ù.
°¨ÀÚ¸¦ ±îÁö ¸øÇÏ°í »îÀ» ¶§´Â
¿Ã¸®¹ö±â¸§À» ÇÑ ¹æ¿ï Ä¡°í »îÀ¸¸é °¨ÀÚ ²®ÁúÀÌ Àß ±îÁø´Ù. û¾î´Â ¿ä¸®Çϱâ Àü¿¡ 2½Ã°£ Á¤µµ ¿ìÀ¯¿¡ ´ã°¡µÎ¸é °í±â
¸ÀÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù. »öÀÌ ¹Ù·£ ÇÁ¶ó½ºÆ½ ¿ë±â(º£¶õ´Ù¿ë ȺÐÀ̳ª â¹®ÀÇ Æ²)´Â
¹öÅÍ·Î ´Û¾ÆÁÖ¸é ´Ù½Ã º»·¡»öÀ¸·Î ºû³´Ù.
¿À·¡µÇ¾î µüµüÈ÷ ±»¾î ¸ø¾²°Ô µÈ ±¸µÎ¾à Åë¿¡ ÈÖ¹ßÀ¯¸¦ ÇÑ µÎ ¹æ¿ï ¶³¾îÆ®¸®¸é ´Ù½Ã »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. ¼ÒÀÇ
°£Àº,
¿ä¸®Çϱâ Àü¿¡ 2½Ã°£ Á¤µµ µµ¸¶µµÁó¿¡ ´ã°¬´Ù ¿ä¸®ÇÏ¸é ¸ÀÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù. °è¶õ ºÎħ¿¡ »çÀÌ´Ù(Mineralwasser)À» ¾à°£
÷°¡ÇÏ¸é ºÎµå·´°í ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. À߸ø ºÙÀÎ ¿ìÇ¥¸¦ »óÇÏÁö ¾Ê°Ô ¶¼·Á¸é
¸ÕÀú ³ÃÀå°íÀÇ ³Ã°¢Åë¿¡ Àá½Ã ¾ó·È´Ù ¶¼¸é µÈ´Ù.
¹èÃ߸¦ »îÀ» ¶§ ÇÑ ¼öÀúÀÇ ½ÒÀ» ³Ö°í ÇÔ²² »îÀ¸¸é ¹èÃß°¡ Â̱ê Â̱êÇØ Áø´Ù. û¾î¿ä¸®¿¡´Â »ç°ú¿Í Ä¡Ä¿¸®(À¯·´»ê
Ä¿ÇÇ)¸¦
Àß°Ô ½ä¾î ³ÖÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù. ¼Ò°í±â¸¦ ÈĶóÀÌÆÇ¿¡ ±Á±â Àü¿¡ ºñ´Ò¿¡ ½Î¼ ¸ÁÄ¡·Î µÎµå¸®¸é °í±â¹°ÀÌ Æ¢¾î³ª°¡Áö
¾Ê°í ÀÍÀº ´ÙÀ½¿¡ °í±â°¡ ¿¬ÇØÁø´Ù.
Àº(ëÞ)±×¸©À» ´ë¾ß¿¡ ³Ö°í Àº¹ÚÁö Á¶°¢°ú ¼Ò±ÝÀ» Á¶±Ý ³ÖÀº ´ÙÀ½¿¡, ±× À§¿¡ ÆÞÆÞ ²ú´Â ¹°À» º×°í Àá½Ã ±â´Ù·È´Ù ²¨³»¸é
»õ°Í°ú °°ÀÌ µÈ´Ù.
µüµüÇÑ È£µÎ(Paranuss)´Â Àß ±îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. È£µÎ¸¦ ³Ã°¢±â¿¡ ¾ó·È´Ù ±î¸é Àß ±îÁø´Ù. ³ì½½Àº °¡À§´Â ÆÞÆÞ ²ú´Â ¹°¿¡
¹öÅ͸¦ ÇÑ ¼öÀú ³Ö°í, °¡À§¸¦ ´ã°¬´Ù ²¨³»¸é ÀÛµ¿ÀÌ ÀߵȴÙ.
|